マフィンレーズンなど

譛ｬ逧ｮ蟆る摩蠎暦ｽ懃ｨｮ鬘槭ｂ雎雁ｯ��ｽ� 髦ｲ豁｢騾夊ｲｩ縺翫☆縺吶ａ繧ｵ繧､繝��ｽ� 遐ｴ遐募ｸｯ莉願ｩｱ鬘後�ｮ繧｢繧､繝�繝�繝ｩ繝ｳ繧ｭ繝ｳ繧ｰ�ｽ� 螟ｩ譁�蟄ｦ縺ｮ豼�螳蛾�夊ｲｩ縺ｯ縺薙■繧��ｽ� 繝悶Λ繧ｱ繝�繝茨ｽ懊％縺�繧上ｊ縺ｮ�ｼ大刀繧偵♀謇矩��萓｡譬ｼ縺ｧ�ｼ∫ｨｮ鬘槭ｂ繧ｵ繧､繧ｺ繧りｱ雁ｯ後↓蜩∵純縺医��| 雜ｳ陬� 隗定ｳｪ縺ｮ螟ｧ迚ｹ髮�繝翫ン�ｽ� 繝懊�ｼ繝�繝ｼ�ｽ懊♀雋ｷ蠕嶺ｾ｡譬ｼ縺ｧ遞ｮ鬘櫁ｱ雁ｯ後↓蜿匁純縺医�ゅ♀豌励↓蜈･繧雁膚蜩√ｒ繝阪ャ繝医〒雉ｼ蜈･蜿ｯ閭ｽ�ｼ�| 繝昴ャ繝励ユ繧｣繝ｼ繝ｳ�ｽ懊ム繧､繝九Φ繧ｰ繝�繝ｼ繝悶Ν繧�蜥後ユ繝ｼ繝悶Ν縺ｪ縺ｩ雎雁ｯ後↑蜩∵純縺医°繧会ｼ�騾夊ｲｩ縺ｮ繝吶Ν繝ｼ繝�| 髦ｲ髻ｳ繝槭ャ繝茨ｽ懷｣ｲ繧檎ｭ九い繧､繝�繝�繧堤ｴｹ莉��ｽ� 辟｡蜊ｰ�ｽ應ｻ翫�∵ｵ∬｡後�ｮ繧｢繧､繝�繝�繧偵メ繧ｧ繝�繧ｯ�ｽ� 繝吶Ν繝茨ｽ懈ｵ∬｡後�ｮ繧｢繧､繝�繝�繧堤ｨｮ鬘櫁ｱ雁ｯ後↓蜩∵純縺医�ゅ♀豌励↓蜈･繧雁膚蜩√ｒ繝阪ャ繝医〒雉ｼ蜈･縲�| 豈帶沒繧√�ｮ莠ｺ豌怜膚蜩√Λ繝ｳ繧ｭ繝ｳ繧ｰ�ｽ� 鄒主ｮｹ蝎ｨ蜈ｷ縺ｮ邱丞粋繝翫ン縲懈･ｽ螟ｩ騾夊ｲｩ縺ｯ縺薙■繧峨���ｽ� 繝偵Ο繝溘メ�ｽ懃ｨｮ鬘槭ｂ繧ｵ繧､繧ｺ繧りｱ雁ｯ後↑繝ｬ繝�繧｣繝ｼ繧ｹ繧｢繧､繝�繝�繧偵♀謇矩��騾夊ｲｩ縺ｧ縺ｩ縺�縺橸ｼ�| 貅�轤ｹ讒假ｽ懷｣ｲ繧檎ｭ九い繧､繝�繝�繧堤ｴｹ莉��ｽ� 螟ｩ謇阪ユ繝ｬ繝薙￥繧杜ax縲懈�ｼ螳峨�ｻ騾夊ｲｩ繝ｻ雉ｼ蜈･縺ｪ繧峨���ｽ� 蛹玲ｬｧ逾櫁ｩｱ縺ｮ譁ｰ菴應ｺｺ豌励い繧､繝�繝��ｼ��ｽ� 螟ｧ莠ｺ縺ｧ蜿ｯ諢帙＞繝翫メ繝･繝ｩ繝ｫ譛阪�懈�ｼ螳峨�ｻ騾夊ｲｩ繝ｻ雉ｼ蜈･縺ｪ繧峨���ｽ� 繝懊ョ繧｣繧ｷ繝ｧ繝�繝暦ｽ懊ヵ繧｡繝�繧ｷ繝ｧ繝ｳ騾夊ｲｩ縺ｮRyuRyu�ｼ√♀豌励↓蜈･繧雁膚蜩√ｒ繝阪ャ繝医〒雉ｼ蜈･| 蜥梧枚闍ｱ險ｳ縺ｪ繧峨♀縺ｾ縺九○�ｼ∬ｩｱ鬘後�ｮ蝠�蜩√ｒ繝√ぉ繝�繧ｯ�ｼ��ｽ� 蜀�蜿榊ｰ剰ｶｾ縺ｮ莠ｺ豌励い繧､繝�繝�繧偵ヴ繝�繧ｯ繧｢繝�繝暦ｼ��ｽ� 邯ｿ縺ｮ繧｢繧､繝�繝�荳�隕ｧ�ｽ� 騾壼共邨瑚ｷｯ縺ｮ莉雁｣ｲ繧後※縺�繧句膚蜩√�ｯ�ｼ��ｽ� 陬懈ｭ｣荳狗捩縺ｮ螢ｲ繧後※繧句刀迚ｩ蝗ｳ髑��ｽ� 荳�蠎ｧ豈帙�ｮ莠ｺ豌励い繧､繝�繝�繧偵ヴ繝�繧ｯ繧｢繝�繝暦ｼ��ｽ� 繝昴�ｼ繝ｫ繝上Φ繧ｬ繝ｼ�ｽ懊ョ繧ｶ繧､繝ｳ繧ゅし繧､繧ｺ繧りｱ雁ｯ後↓蜩∵純縺医�ゅ♀螳峨＞萓｡譬ｼ縺ｧ縺疲署萓幢ｼ√�吶Ν繝ｼ繝�| 遏ｳ遯ｯ縺ｮ螢ｲ繧後※繧句刀迚ｩ蝗ｳ髑��ｽ� 繝輔ぃ繝ｼ繧､繝ｼ繧ｹ繝茨ｽ懊♀雋ｷ蠕励�ｮ繧｢繧､繝�繝�繧堤ｨｮ鬘櫁ｱ雁ｯ後↓蜩∵純縺医�ゅ♀豌励↓蜈･繧雁膚蜩√ｒ繝阪ャ繝医〒雉ｼ蜈･| 蠎頑囑謌ｿ縺ｮ諠�蝣ｱ繧｢繧､繝�繝�縺ｯ縺薙■繧��ｽ� 繝ｬ繝�繧｣繝ｼ繧ｹ豌ｴ逹�縺ｮ縺願ｲｷ縺�蠕励し繧､繝茨ｼ��ｽ�

商品名・レーズンたっぷりマフィン内容量・100g原材料・小麦粉、砂糖、バター、卵、牛乳、　　　　レーズン、ベーキングパウダー保存方法・冷蔵もしくは冷凍賞味期限・冷蔵の場合製造日含め5日　　　　　冷凍の場合製造日含め10日モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます　　レーズン好きにはたまらない一品。たっぷりと入ったレーズンとラム酒の香りをお楽しみください。

直射日光をさけ、常温にて保存してください。 開封後は要冷蔵（10℃以下）にて保存し、出来るだけ早くお召し上がり下さい。 内容量　280g　(総重量約470g） (直径約68mm×高さ90mm) パンに塗るなら、約12?15回分程度ご利用いただけると思われます。 （お客様のご利用状況により回数は変化いたしますので、目安とお考え下さい。) 製造日より1年 （個々の期限は商品の裏面に記載してあります） ワッフルと メルカートピッコロのジャム作りはすべて国産原料で行っております。 　ブラックベリー（北海道士別市産） 　グラニュー糖（北海道産、甜菜糖） もちろん増粘剤や保存料など、添加物は一切使用しておりません。 ベリーの花の後 ブラックベリーの生産者である五十嵐さんが自ら現地の加工場にて製造してくださいます。 素材である完熟のブラックベリーに砂糖を加え、丹念に釜で炊きながら、だんだんとジャムが出来上がっていきます。 もちろん、人力で製造しておりますから、ロットごとに糖度や粘度に微妙な差異が出てきます。ですが、手作業で行うことは、気温や湿度などの微妙な変化に対応できるメリットもあります。 何より、家庭での手作りの味に通じるやさしい味わいは機械には出せない味わいですよね。 ?ブラックベリーの成分? 　ポリフェノール 赤ワインなどに含まれることで有名なポリフェノールには強い抗酸化作用があり、体内で生成される活性酸素により細胞膜が傷つけられることを防ぐ。また、免疫力を強くする作用があるとされ、動脈硬化などの予防にも効果が期待されています。 　アントシアニン（ポリフェノールの一種） ブラックベリーはブルーベリーよりも多くのアントシアニンを含んでいます。 肝機能の向上などに効果があるとされるほか、視細胞のたんぱく質ロドプシンの再合成を助ける働きがあり、眼精疲労の解消に効果があるといわれています。 　タンニン 粘膜の収斂作用があり、腸内においても効果を発揮する為、下痢止めなどの整腸作用があります。 　ビタミンC（アスコルビン酸） コラーゲンの生成に作用し、体内の免疫効果、制がん効果、抗ストレス効果、抗酸化作用、悪玉コレステロールの減少などの効果があります。 　エラグ酸 ブラックベリーはラズベリーについでエラグ酸の含有量が多い植物です。 エラグ酸は細胞の突然変異や発ガン物質を抑え、ガンを抑制する力を持っています。また、がん細胞の自然死を促進する機能があることから、抗がん効果が期待されています。 出生障害を減らし、傷の治癒を早め、抗酸化作用により肝機能を改善する効果もあります。さらに、抗菌並びにコウウイルス機能を備えているとされています。 またシミやそばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑制しますので、美肌効果も期待できます。 　ラズベリーケトン 木苺の香り成分であるラズベリーケトンに脂肪燃焼効果があることが発見されている。ラズベリーケトンは唐辛子のカプサイシンに分子構造が類似しており、効能はカプサイシンの3倍程度とも言われています。 この他、鉄やカリウムなどの豊富なミネラル類や食物繊維を含んでいます。 ?たぬきさんのグルメ日記? 甘酸っぱいジャムです。野生的なベリーの香り。モロミのある舌触り。小さなタネが入っています。色は濃いワインレッド。ブラックベリーのジャムは珍しいでしょう。ブドウジャムに似たあじわいですが、後味にグローブのような香りが残るのが不思議です。北海道の五十嵐さんに作ってもらっています。士別（しべつ）市は旭川の北方の町。五十嵐さんは農薬を使わず、草木灰や魚かすを肥料にしてブラックベリーを栽培しています。収穫したものを近くの加工場の鍋を借りて、じっくり煮込んでジャムに仕上げる。素材はブラックベリーと北海道産の砂糖大根（ビート）のグラニュー糖だけ。数量限定、今年は160本くらい。本格的なカントリー風ジャムのできあがりです。 オーソドックスにパンにつけていただくだけでなく、ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもお使いいただけますし、お菓子作りなどにも大活躍。 　苦味の勝った野手溢れる味の輪郭がくっきりと出ていますので、味の薄いパンでは負けてしまいます。色々試した中では、スコーンが最高。バニラアイスなどもコクがあって、うまくあわせることが出来ると思います。（管理人談）